L’apiculture contemporaine présente d’innombrables plaisirs mais également des défis de taille. Pensez seulement que le Québec perd, bon an mal an, entre 25% et 50% de ses colonies. Cette formation vise donc à fournir aux étudiants les connaissances théoriques et pratiques essentielles afin de bien les préparer au démarrage de leur entreprise apicole quel qu’en soit la taille. Nous y aborderons notamment la biologie de l’abeille, le développement et la gestion d’une colonie tout au long des saisons dans un climat nordique, les enjeux de santé et environnementaux et les équipements de base nécessaires à l’exploitation, à la production et à la mise en marché des différents produits de la ruche.

La formation est divisée en deux parties : la première en classe sèche permettra aux participants d’acquérir une solide formation théorique sur l’abeille domestique et sa gestion ; la deuxième sur le terrain, avec les abeilles, permettra aux participants de mettre en pratique les connaissances acquises et de faire connaissance avec ces insectes extraordinaires.

Après la formation les étudiants devraient être en mesure de démarrer leur rucher et maintenir leurs colonies en santé tout au long des saisons apicoles.



- Cours magistraux en présence appuyés par les dernières données scientifiques et l’expérience personnelle du formateur.
- Les notions théoriques acquises seront ensuite mises en pratique avec les ruches du Cégep pendant toute la saison apicole.
- Discussions et échanges sur diverses problématiques et défis apicoles tout au long de la formation.


- Ce qu’il faut savoir avant de se lancer en apiculture
- Bref historique de l’apiculture
- Biologie de l’abeille
- Lois et règlements
- La colonie au fil des saisons
- Alimentation et pollinisation
- Les produits apicoles et la mise en marché
- Équipements apicoles
- Enjeux de santé apicol


Ce cours s’adresse à des débutants.

Description de l'horaire
Cette formation est offerte en présence

La partie théorique aura lieu au Cégep de Lévis (205, rue Mgr-Bourget, Lévis)

La partie pratique aura lieu à la ferme-école du Cégep de Lévis (558, chemin Harlaka, Lévis). Habit de protection, voile, enfumoir et outil à ruche seront nécessaires pour tous les cours au rucher-école.

Horaire
7 février 2026 : Théorique
21 février : Théorique
7 mars : Théorique
21 mars : Théorique
4 avril : Théorique
16 mai : Pratique
30 mai : Pratique
13 juin : Pratique
27 juin : Pratique
11 juillet : Pratique
25 juillet : Pratique
8 août : Pratique
22 août : Pratique
5 septembre : Pratique
19 septembre : Pratique
7 novembre : Pratique

Description des coûts
Les formations proposées sont offertes grâce à la participation financière des Collectifs régionaux en formation agricole et de Services Québec